Bolo de Manga

Oiee meninas, 

Tudo bem? 

Hoje venho ensinar uma receita super diferente e gostosa de um Bolo de Manga.

 

Quem gosta de manga deve gostar da receita também. Vou ser sincera com vocês, eu não suporto manga, mas o pessoal aqui de casa gosta e eles aprovaram, disseram que ficou uma delícia, então resolvi compartilhar.

 

Gostou? Então vem aprender comigo!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bolo de Manga

 

Ingredientes:
 

Massa:
 

1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de suco concentrado de manga

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

 

1 manga cortada em cubinhos

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de água

1 colher (sopa) de gengibre picadinho (Opcional)

 

Modo de Preparo:

 

Calda:

 

1) Em uma panela leve ao fogo os ingredientes da calda

 

2) Deixe ferver por cerca de 5 minutos

 

3) Reserve

 

Massa:

 

1) Bata as claras em neve

2) Reserve

 

3) Em seguida, bata: As gemas, o açúcar e a margarina até clarear

 

4) Junte a farinha de trigo e o suco de manga aos poucos, continue batendo

 

5) Por último, acrescente as claras em neve e o fermento em pó na mistura acima e misture bem

 

6) Asse em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos

 

7) Desenforme e cubra com a calda

 

 

 

 

 

 

Espero que gostem da receita!

Se fizerem, comentem dizendo o que acharam ok?!

Não esqueçam de comentar e marcar G +1!

Se quiserem ver outras receitas que eu fiz e postei no blog, cliquem ( aqui ).

Fiquem com Deus e voltem sempre! =)

Beijinhos!